FOCACCINE di PATATE RIPIENE di formaggio e prosciutto cotto! IRRESISTIBILI e FACILISSIME!!! 😋
Aperitivino a casa? Preparate queste fantastiche focaccine con patate nell’impasto: morbidezza e gusto unici! Dovete provarle subito! Ps: sono anche ripiene… e super filanti! Una tira l’altra! 🥔
00:00 – PRESENTAZIONE
00:11 – PREPARAZIONE IMPASTO FOCACCINE
01:03 – FORMAZIONE FOCACCINE
01:14 – FARCITURA FOCACCINE
01:39 – COTTURA IN PADELLA
01:59 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
Patate 400 g
Farina 00 250 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Noce moscata q.b.
Uovo 1 medio
Parmigiano grattugiato 30 g
Prosciutto cotto 100 g
Formaggio 100 g
Iniziate la preparazione delle Focaccine dalla cottura delle patate. Lessate le patate per circa 40 minuti, poi quando sono morbide scolatele, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate. Fatele raffreddare per qualche minuto, quindi aggiungete la noce moscata, il sale
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