КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН ГУЙРУ (самодельная лапша)

Как приготовить Лагман. Лагман в домашних условиях. Простой и вкусный рецепт. Состав: Для теста: 3 яйца 650 гр муки 150 мл воды соль 20гр Для овощной основы с мясом: 200 гр вырезке говядины Болгарский перец 1шт Редька дайкон 1шт(120Гр) Лук репчатый 100гр Чеснок 2 зубчика Корень имбиря 10гр Сельдерей стеблевой 100гр Помидоры Черри 80гр 1 стручок перец чили(Или по вкусу) Зелень кинзы 10гр Свежий зеленый лук 30гр Жарили на растительном масле И добавляли 50гр для растяжки теста _________________ ------------