Баклажаны по - грузински

Готовим по этому рецепту впервые. Друзья мои, обратите внимание, уксуса по оригинальному рецепту очень много, для моего вкуса конечно. Мы в следующий раз будем уменьшать в два раза точно, а то и в три! Ну а вы смотрите сами, как вам вкусно, так и делайте.