PIR—COFFEE 2023. Анастасия Годунова. Кофейни сейчас. Форматы будущего

О неочевидных кофейных форматах смотрите семинар «Кофейни сейчас. Форматы будущего». Его на PIR—COFFEE 2023 провела Анастасия Годунова, основатель бюро по консалтингу «Незабудка», автор и владелец кофеен «Энергия», управляющий партнер в «Adept Coffee» В своем выступлении Анастасия рассказала, какими бывают и какими могут быть кофейни, поделилась цифрами и по шагам расписала запуск кофейни с нуля. 📍В следующий раз PIR—COFFEE пройдет 21-24 октября 2024 в МВЦ «Крокус Экспо», 3 пав. Организатор – выставочный проект PIR Expo. На PIR—COFFEE вы сможете найти все необходимое для работы и открытия своего бизнеса, познакомиться со специалистами кофейно-чайного сегмента, новыми поставщиками и партнёрами, найти друзей, сотрудников, новые проекты и узнать больше о продукте и управлении от экспертов-практиков. Сайт: