СУП из СЕЛЬДЕРЕЯ и ЯБЛОК с Орехами / Сельдереевый Суп-Пюре / Веганский / Постный / ПП рецепт

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ как приготовить вкуснейший суп-пюре из сельдерея и яблок - ИНГРЕДИЕНТЫ на 4-5 порций: 500 г Сельдерея (7-8 стеблей) 250-300 г Картофеля 200 г Лука (лучше использовать белый или шалот) 250-300 г Яблок (кисло-сладкие сорта) 1 л Бульона (овощного или куриного) 40 г Сливочного Масла (лучше использовать топлёное / можно заменить растительным) Небольшой пучок Петрушки или Кинзы 15 мл Лимонного Сока Соль по вкусу (зависит от солёности бульона) ДЛЯ ОРЕХОВ (пэпэшники могут просто суп): 80 г Грецких Орехов 25 г Сливочного Масла (или растительного) 20 г Сахара (я использую коричневый) Щепотка Соли Щепотка Перца Чили (или паприки) 15 мл Коньяка или Бренди ДЛЯ СЕРВИРОВКИ: 4 ст. л. Сметаны или Натурального Йогурта Немного Зелени Яблоко Как сварить КУРИНЫЙ БУЛЬОН - Как сварить ОВОЩНОЙ БУЛЬОН - Как сделать ТОПЛЁНОЕ МАСЛО - https://youtu.b