Вишнвые корзинки с заварным кремом

Для корзинок: 🧁яйцо- 1шт 🧁подсластитель 🧁творог мягкий- 50гр 🧁мука ц/з- 90гр Крем: 🧁молоко- 300мл 🧁подсластитель 🧁яйцо- 1шт 🧁крахмал кукур- 30гр 🧁твор сыр легкий- 70гр Вишневый джем: 🍒вишня заморож- 200гр 🍒крахмал кукурузный- 5гр 🍒подсластитель -Смешать яйцо, творог, подсластитель, муку и замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто -Тесто распределить, присыпая мукой, по формочкам для кексов, сделать дырочки вилкой и запекать в разогретой до 180град духовке 15-20мин -Корзинки остудить -Если тесто сильно поднялось- ножиком вырезать лишнее тесто, сделав углубления -Для крема смешать молоко, яйцо, подсластитель, крахмал -Проставить на огонь, постоянно помешивая, довести до загустения -Остудить -Добавить твор сыр -Для джема 150г вишни измельчить в блендере, добавить крахмал и сахзам и уваривать на среднем огне до загустения -50г вишни оставить для украшения сверху -Наполняем корзинки начинкой.
Back to Top