RAGU’ DI CARNE CLASSICO Ricetta perfetta

Davvero gustoso e saporito questo ragù di carne; un ottimo condimento per la pasta in generale; indispensabile per le lasagne. Questa è la ricetta della mia mamma e della mia nonna; mi hanno insegnato di cuocerlo molto lentamente. Ingredienti 1 cipolla 1 pezzo di sedano 1 carota 60 ml di olio extra vergine di oliva 2oo g di macinato di salsiccia 500 g di macinato di manzo 500 g di macinato di maiale 90 ml di vino rosso 800 ml di passata di pomodoro acqua per pulire la ciotola del pomodoro sale e pepe a piacere PER CONTATTI giorgiaincucinab@