Домашні ковбаски за рецептом від Даші Малахової

Навряд чи можна знайти людину, яка не любить ковбаски! Але в цей раз Даша пропонує приготувати домашні ковбаски з індичкою і петрушкою. Така страва однозначно сподобається і дорослим і дітям. Домашні ковбаски Складові: • Кишка • 500 г філе індички • 200 г сала • Петрушка • Сухий часник • Перець Спосіб приготування: 1. Філе індички, а також сало нарізати маленькими шматочками і добре перемішати. Додати сухий часник і ще раз ретельно перемішати. 2. Дрібно нарізати петрушку, додати до нашого фаршу, трохи поперчити і знову добре перемішати. 3. Начиняємо кишку за допомогою м’ясорубки зі спеціальною насадкою. Край кишки зав’язуємо у вузлик. 4. Викладаємо ковбасу на форму для запікання і відправляємо в духовку. Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. 5. Подаємо ковбаску зі скибочками свіжоспеченого чорного хліба або з булгуром. Смачного!