Некофейный подкаст №8 – оборудование в нашей ростерии, + и - разных ростеров и апдейт по Коста-Рике

Основатели Torrefacto Илья Савинов, Алексей Герман и Сергей Табера обсуждают техническое оснащение нашей ростерии, рассматривают различия между ростерами ведущих производителей и беседуют о поездке Сергея в Коста-Рику на плантацию Torrefacto. 2:28 – Почему сухой кофе слаще, чем мытый? 9:40 – Как мы храним зеленое зерно 11:22 – О наши новых ростерах 16:44 – Ростеры: специфика производства 26:59 – Преимущества ростеров Тробрат 36:28 – Оборудование в нашей ростерии 44:56 – О поездке в Коста-Рику: серфинг с крокодилами 51:52 – Участники тура – наши покупатели 56:34 – Наш сад в Коста-Рике 1:01:58 – Ферма “Три сестры“ 1:05:00 – Что ел Сергей в Коста-Рике 1:05:27 – Вулканы, катакомбы и костариканский Гауди 1:09:12 – Температура заваривания в Алматы 1:12:31 – Различия между барабанными ростерами 1:20:42 – О других типах ростеров Подписывайтесь на наш Soundcloud и слушайте подкасты Torrefacto! –