PAN BRIOCHE AL CIOCCOLATO – Soffici e golosi, preparati dal PASTRY CHEF Stefano Ferraro!

I PAN BRIOCHE al cioccolato sono dei soffici panini con golose gocce di cioccolato, perfetti per una colazione o una merenda all’insegna della bontà! Oltre ad essere buonissimi, sono anche semplici da preparare! Corri a prepararli… e la mattina non sarà più così dura! 00:00 – PRESENTAZIONE 00:12 – PREPARAZIONE IMPASTO IN PLANETARIA 02:02 – LIEVITAZIONE IMPASTO 02:18 – RIPOSO IN FRIGORIFERO 02:50 – COME CREARE LE PAGNOTTELLE 03:16 – SECONDA LIEVITAZIONE 03:41 – COTTURA IN FORNO 04:02 – PRESENTAZIONE ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI (dosi per 15 pan brioche) Farina Manitoba setacciata 400 g Zucchero 40 g Latte intero 55 g Acqua 45 g Lievito di birra fresco 14 g Uova (2 medie) 110 g Sale fino 5 g Burro ( a temperatura ambiente) 115 g Cioccolato fonde