Домашние КАРАМЕЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ За Копейки! Таких в Магазине не продают!
Заварная основа:
сахар – 3 ст.л. (пережечь)
кипяток – 150 мл.
сахар обычный – 150 г. (можно меньше)
пряности: кориандр 1/4 ч.л., корица 1/4 ч.л., мускатный орех – 1/8 ч.л., гвоздика и душистый перец на кончике ч.л.
мука – 150 г.
Для теста:
заварная основа
соль – 1/4 ч.л.
яйцо – 1 шт.
растопленное сл. масло – 50 г.
мука – 250 г. ( /-)
сода – 1/3 ч.л.
Глазурь:
сахарная пудра – 150 г.
холодная вода – 5 ч.л. ( /-, добавлять постепенно)