Ботлихский пирог

Для теста: 1) яйцо -1шт. 2) сахар -100 гр. 3) масло сл. Или маргарин пышка 100 -110 гр. 4) сметана 20-25% - 100 - 120гр. 5) кефир - 0,5 стакана 6)...