Французские конфеты ТРЮФЕЛЬ. Традиционные шоколадные сладости на рождество

Шоколадные конфеты трюфель во Франции обычно едят как дополнение к десерту на Рождество - mignardise. Лепят обычно конфеты, похожие на грибы трюфель, накануне праздника вместе с детьми. Поэтому трюфели не должны быть ровной круглой формы, а именно напоминать черный гриб, который достали из земли. Для конфет Трюфель вам потребуется: ✔️ 250 г темного шоколада ✔️ 100 мл жирных сливок 30% ✔️ 1 желток ✔️ 35 г сливочного масла ✔️ опционально 10 мл бренди или коньяка ✔️какао для обсыпки Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #Конфеты #Трюфель