Готовим идеальную французскую соленую карамель

Подробную бесплатную PDF-инструкцию по карамели можно найти на сайте Французская соленая карамель Сахар - 200 г Вода 30 г Масло сливочное 100 г Сливки 33%-35% 170 г Соль -1 Сироп глюкозы 50 г / можно заменить на 25 г воды и 25 г сахара Сироп глюкозы в рецепте, чтобы карамель не засахаривалась при длительном хранении ___________________________________________________ ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ: Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: ___________________________________________________ 🍰 ПОДПИСАТЬСЯ на канал: Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ___________________________________________________ Гид по нашим ОНЛАЙН-КУРСАМ: