Три паштета/икры: грибной, селёдочный и фасолевый #постный_рецепт
Три паштета из самых простых и доступных продуктов, разнообразят постный стол и не только.
Фасолевый и грибной паштеты можно использовать в качестве начинки для пирогов или пирожков, а так же гарнира.
Рецепты постных блюд
Рецепты из рыбы и морепродуктов
Паштет грибной
В 100 г - 116 ккал
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый - 120 г
Растительное масло - 25-30 г
Укроп - 2-3 ст.ложки
Чеснок - 2 зубка
Соль - 3 г или по вкусу
Перец черный по вкусу
Приготовление
1. На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить нарезанный небольшими кусочками репчатый лук и обжарить помешивая до полупрозрачности и исчезновения острого лукового запаха.
2. Добавить нарезанные шампиньоны, посолить, перемешать.
3. Тушить на среднем огне до выделения сока, постоянно помешивая.
4. Как только сок почти исчезнет,