Спагетти болоньезе

Соус Болоньезе, который на родине (в Болонье) принято называть Ragu alla bolognese, в действительности и не соус, а самое настоящее овощное рагу с мясом. Причем традиционно подают знаменитый Болоньезе со свеже приготовленными тальятелле, лазаньей и даже картофельным пюре. Но сегодня предлагаю рецепт соуса Болоньезе со спагетти - получится необыкновенно вкусно, сытно и ароматно. Ингредиенты: • Спагетти • Фарш • Говяжий бульон • Красное вино • Томатная паста • Лук • Морковь • Сельдерей • Веточка розмарина •