Сыро-Вяленая Голень Индейки | По мотивам Хамона

Сыро-Вяленое Мясо Индейки, приготовленное в домашних условиях - прекрасная закуска и настоящий деликатес . Специи вы можете взять любые на ваш выбор. Вялить голень индейки можно дольше указанного времени, ферментация только улучшится и она будет ещё вкуснее. Хамонера - сделана специально для этого проекта из массива бука, столярной мастерской RJ. Сами ребята находятся в Нижнем Новгороде, но доставку осуществляют по всей России. Ссылка в описании ( группа в вк:) И для всех моих подпи