Торт РАФАЕЛЛО з білим шоколадом

Готуємо покроково неймовірно смачний торт) Базовий рецепт на 5 яєць 00:05, діаметр 20 см, готова вага ~ 1.3 кг Пропорції на 7 яєць, діаметр 22 см, готова вага ~ 1.8 кг Склад: Білки - 7 шт. Цукор - 350 г Кокосова стружка -140-170 г Борошно - 140 г Розпушувач - 3 ч.л. без гірки Крем: Вершкове масло -140 г Білий шоколад - 280 г Жовтки 7 шт. Борошно - 42 г Молоко - 350 г Цукор -140 г Просочення: 200-250 мл молока У прослойку: мигдаль (дроблений 100г пластівці 80 г), кокосова стружка 70-80 г Готуйте із задоволенням, відмічайте мене у Інсті @natalyagornostay