этот КАРАВАЙ получится сразу! Даже у новичков! Сдобный, волокнистый, красивый!
этот КАРАВАЙ получится сразу! Даже у новичков! Сдобный, волокнистый, долго хранится!
Каравай получается необыкновенно ароматным, вкусным, красивым, превосходно нарезается и разламывается!
Ингредиенты на 2 порции (как в видео)
360 мл теплого молока
50 г сахара
21 г сухих дрожжей (или 65 г свежих дрожжей)
200 г муки
еще 1300 г муки
8 яиц среднего размера (отделите от них 2 желтка, смешайте с 4 столовыми ложками молока и используйте для cмазывания теста)
1 чайная ложка соли
16 г ванильного сахара
400 г сахара
200 г размягченного сливочного масла
немного растительного масла без запаха для рабочей поверхности
выпекаю при температуре 175 °C (350 ° F) на среднем уровне без конвекции до золотисто-коричневого цвета, проверяя деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая. Если вы собираетесь выпекать только маленькие булочки, то 20-25 минут выпекания при температуре 175°C будет достаточно для них
ИНГРЕДИЕНТЫ для 1 порции:
180 мл теплого молока
25 г сахара
10 г сухих дрожжей (или 30 г свежих дрожжей)
100 г муки
еще 650 г муки
4 яйца среднего размера (отделите от них 1 желток, смешайте с 2 столовыми ложками молока и используйте для cмазывания теста)
1/2 чайной ложки соли
8 г ванильного сахара
200 г сахара
100 г размягченного сливочного масла
немного растительного масла без запаха для рабочей поверхности
выпекаю при температуре 175 °C (350 ° F) на среднем уровне без конвекции до золотисто-коричневого цвета, проверяя деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая. Если вы собираетесь выпекать только маленькие булочки, то 20-25 минут выпекания при температуре 175°C будет достаточно для них
Для УКРАШЕНИЯ одного каравая понадобится 200-250 гр сахарной мастики (желательно цветочной)
50 гр растопленного белого шоколада
после украшения каравая следует убрать его в холодильник на 20-30 минут, чтобы белый шоколад полностью застыл и все украшения будут хорошо держаться на изделии.
шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании!
для начинки с грильяжем
Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
самый быстрый устойчивый ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ крем из 3-х ингредиентов! крем с Нутеллой!
Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить
малиновая прослойка ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“
крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО !
Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео
торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ!
миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
#каравай
#тортыикулинария
#сдобныйкаравай
#украшениекаравая
мой инстаграм
1 view
395
124
4 weeks ago 00:05:07 1
Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!
4 weeks ago 00:08:40 1
ХЛЕБ за 5 минут без ВОЗНИ! Грузинский ЛАВАШ Шоти!
4 weeks ago 00:09:49 1
Очень Вкусно и Сытно! Горячие Бутерброды с очень Вкусной начинкой. Сочная начинка на хрустящем хлебе
4 weeks ago 00:05:08 1
Валерий Леонтьев. До свидания, Килиманджаро. Шоу “Безымянная планета“. 2001 год.
4 weeks ago 00:24:27 1
Уха по-Испански. Рыбная солянка с белой фасолью. Чесночный хлеб. Кулинарный мастер-класс Шефа Андрея
4 weeks ago 00:04:04 1
ДжаЯмми - На рейве цветы (Премьера клипа 2023)
4 weeks ago 01:13:54 1
Стихи о Боге, которых нам так не хватало. Она служит звонарем и пишет о Любви. Мария Теплякова
4 weeks ago 00:04:00 1
Душа, как птица, ищет хлеба. _гр. Трио Лилея — Я колени склоню_
4 weeks ago 00:09:22 1
Без соды, без дрожжей, без разрыхлителя. Пустой хлеб!
4 weeks ago 00:17:48 1
🍞Латвийский Кисло-Сладкий Хлеб на ржаной закваске по рецепту С. Аристовой🍞
4 weeks ago 01:14:52 1
Кратко о Динозаврах и их вымирании.
4 weeks ago 00:03:42 1
ЙОРКШИРСКИЕ ПУДИНГИ или быстрый хлеб по английски. Чудо и только!
4 weeks ago 00:11:39 1
Новые РУССКИЕ БАБКИ - ДАЙТЕ НАМ ХЛЕБА И ЗРЕЛИЩ | СМЕХОМАРАФОН || Смех, да и только, 2023
4 weeks ago 00:08:05 1
Я в Шоке! Без муки, без дрожжей и даже сода не нужна: 15 минут и полезный хлеб в духовке Пышный
4 weeks ago 00:07:41 1
🍞Пшенично-ржаной хлеб с тмином на ржаной закваске! Рецепт вкусного домашнего хлеба!
4 weeks ago 00:10:58 1
Зерновой хлеб в хлебопечке. Простой рецепт, вкусный хлеб каждый раз!
4 weeks ago 00:09:35 1
Хлеб: с тех пор, как я попробовала этот способ, другой Хлеб печь уже не хочу! Новинка на канале
4 weeks ago 00:08:26 1
Легендарный Бородинский хлеб на ржаной закваске! 🍞 Домашний заварной ржаной хлеб на закваске!
4 weeks ago 00:02:11 1
Очень вкусный ХЛЕБ из 100% ОВСЯНОЙ МУКИ!
4 weeks ago 00:04:29 1
《长安十二时辰》许鹤子唱曲堪比现代演唱会 观众大合唱落泪 | Caravan中文剧
4 weeks ago 00:13:49 1
ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ ? ОСОБЕННЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ💞
4 weeks ago 00:08:09 1
Барвихинский диетический хлеб по рецептуре от 1972 г.
4 weeks ago 00:08:57 1
Хлеб по ГОСТу. Хлеб Полесский (Беларусь)
4 weeks ago 00:06:14 2
Ржаные лепешки за 15 минут. Настоящий русский хлеб