Мажь тесто на обратную сторону формы! Эта выпечка из заварного теста даже лучше эклеров

Два новых рецепта выпечки из заварного теста. Эклеры, пирожные и профитроли - любимые десерты из заварного теста. Но это далеко не все, что можно из него приготовить. *Корзиночки из заварного теста* *Порции:* 12 *Время приготовления:* 30 минут *Время в духовке:* около 1 часа *Общее время:* 1 час 30 минут *Уровень сложности:* просто *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* *Для теста:* 125 мл воды 125 мл молока 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 115 г сливочного масла 140 г просеянной муки 30 г кукурузного крахмала 3 яйца *Для начинки:* ок. 300 мл густого карамельного соуса 12 очищенных орехов (у нас фундук) 12 кусочков шоколада чистая форма для кексов на 12 формочек кондитерский мешок 1. Смешиваем воду с молоком, солью, сахаром и кукурузным крахмалом. Перемешиваем, пока не исчезнут комочки. Добавляем сливочное масло и доводим все до кипения. Убираем с плиты и добавляем муку. Затем снова ставим на плиту (на средний огонь), оставляем до