Сегодня у меня рецепт творожного пирога с черникой 😋🫐
Чернику можно заменить на смородину, вишню, клубнику и т.д.🍒🍓
Размер формы 24 см, чтобы тесто равномерно пропеклось и не размокло от творога, запекайте заранее без начинки, выложите пергамент и любые крупы🤗
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Ледяная вода- 30 мл
Начинка:
Творог 5% - 500 г
Сметана 20% - 200 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 2 шт
Щепотка ванилина
Черника - 300 г
Сахар - 30 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах 🕚
Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️