Пшеничный цельнозерновой хлеб на закваске. Рецепт

Продолжаю учиться печь хлеб на опаре, вместе с вами, на этот раз полностью пшеничный цельнозерновой. Для опары: 100 гр. пшеничной цельнозерновой ...