Рецепт Знаменитого сливового пирога из The New York Times⚡👍😍
Когда выпекается этот пирог, мгновенный запах тепла и уюта по всему дому😍👍
Почему знаменитый? В 1983 году в этой газете впервые опубликовали рецепт это пирога и читателям так он понравился, что они заваливали письмами редакцию каждую осень, с требованием повторно напечатать рецепт. В дальнейшем рецепт подвергался изменениям (уменьшили количество сахара), а так же печатались другие варианты похожих пирогов со сливами.
Но именно первый остался в сердцах читателей и популярен до сих пор. И это оправданно! Всего 8 обычных ингредиентов и крайняя простота исполнения (тут даже ребенок справится).
Ну и конечно вкус пирога🤤 (он меня и правда очень удивил, не ожила ничего особенного). А аромат!
Нам понадобится:
✅Сливочное масло-120 гр (достать заранее из холодильника, что бы стало мягким)
✅Сахар-150гр (в оригинальном рецепте 200, но мне и со ✅150 было сладко, но у меня и сливы сладкие, так что смотрите по кислоте фруктов)
✅Яйца-2шт
✅Мука-125гр
✅Разрыхлитель-1ч.л.
✅Соль-щепотка
✅Корица и сахар-немного для посыпки сливы
✅Сливы-12шт
Сливы разрезать пополам, извлечь косточку и присыпать сверху смесью сахара и корицы (у меня ушло 4ч.л.сахара и 1ч.л.корицы)
Сливочное масло взбить с сахаром, до однородности. Добавить муку смешанную с разрыхлителем, соль и яйца. Взбить миксером до однородности.
Вылить тесто в форму (я застелила дно пергаментом/фольгой, у меня форма 20см). Сверху выложить сливы срезом вниз.
Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 50-60 мин. (Зависит от размера слив, если они большие, то пирог выпекается чуть дольше)
Дать остыть, извлечь из формы, посыпать по желанию сахарной пудрой и наслаждаться 😍
Пирог мне понравился больше всего в теплом виде, но и холодный он очень хорош👌
Рецепт от Ксении Поповкиной
Приятного чаепития🍵
3,569 views
368
79
7 months ago 00:09:12 1
Песочное ПИРОЖНОЕ ШКОЛЬНОЕ как в детстве самый простой рецепт Люда Изи Кук пирожное cake pastries
7 months ago 00:01:38 1
ПАРУ МИНУТ И ВКУСНЯШКА К ЧАЮ ГОТОВА! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕК ИЗ КОНСЕРВИРОВАННЫХ СЛИВ
7 months ago 00:08:05 1
БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА! Фрукты КАК СВЕЖИЕ круглый год ! СЕКРЕТ хранения!!! #вишня #персик #слива
7 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
7 months ago 00:07:36 1
ДА ПРОСТЯТ МЕНЯ ЧЕБУРЕЧНИКИ,НО Я СЛИВАЮ РЕЦЕПТ😍ГОТОВА ПЕЧЬ ИХ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ
7 months ago 00:07:12 1
Плодовые деревья. Почему не плодоносит вишня и слива? Подкормка плодовых деревьев
8 months ago 00:11:04 1
Самая Быстрая Вкусная Наливная ПИЦЦА на Кефире 📌💯 Быстрый РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ 👌🍕
8 months ago 00:01:00 1
Ткемали #shorts
8 months ago 00:08:30 1
Постные рецепты, постное меню.
8 months ago 00:02:55 1
АДЖИКА из слив на зиму: БЫСТРЫЙ и простой рецепт.
8 months ago 00:15:00 1
Маринованные Кисло-Сладкие Огурцы с Помидорами/Маринад ещё Вкуснее!
8 months ago 00:10:46 1
Адыгейский сыр
8 months ago 00:04:15 1
Торт “Пани Валевская“. Подробный видео рецепт.
8 months ago 00:02:33 1
Беру воду, муку и готовлю необыкновенно вкусную выпечку: хоть с вареньем хоть с капустой
8 months ago 00:01:52 1
Подкормите этим сливу и вишню в апреле для супер урожая! Чем подкормить сливу и вишню весной?
8 months ago 00:02:23 1
Пропитка для бисквита❤️ Чем пропитать бисквит ❤️Мои любимые варианты