Лимонный пирог, как ленивый чизкейк. Очень вкусный и простой

Как же я люблю такую выпечку. Готовить очень просто, получится у всех! Форма 22 см. __________________ ✔Ингредиенты 🔸️Для теста: Мука - 200 гр. Сл масло - 100 гр. Сах пудра - 50 гр. Желток - 1 шт. Соль - щепотка Ледяная вода - 30 мл. 🔸️Для начинки: Сгущёнка - 350 гр. Лим сок - 80 мл. (1,5 лимона) Лим цедра - 1 ч.л. Яйцо 1 шт. и белок - 1 шт.