БАБА ГАНУШ паста закуска из БАКЛАЖАНОВ | баклажанная икра + простые РЕЦЕПТЫ из кабачков и баклажанов

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ с баклажанами и кабачками: Баклажаны жареные на сковороде с тимьяном и чесноком - Баклажаны по-азиатски жареные на сковороде вок - Паста с баклажанами - Тиан | Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры - Нисуазский Рататуй | Овощное рагу - Яичница с кабачками - Салат из кабачков цуккини - Оладьи из кабачков - Торт из кабачков - Кабачковая икра по рецепту моей мамы - ИНГРЕДИЕНТЫ на ~750 мл готовой пасты баба гануш: 2 молодых баклажана (по 500 г) 85 г кунжутной пасты тхины/тахини (можно экспериментировать с арахисовой или добавить перемолотый кунжут и немного кунжутного масла) 3-4 зуб. чеснока для запекания по желанию 1/3 в свежем виде для вкуса (совсем чуть-чуть)