Заточка кухонного ножа трамонтина центури поливуд.

Немного медитации. Нож 8-ми дюймовый шеф трамонтина серии центури поливуд. Заточен руками на камнях, последовательно: - электрокорунд 25Ам10. - сланец неизвестного происхождения, достаточно твердый в притирке на порошке КК 300 зерна. - финиш на Гусевском сланце Бордо бразилиан. После чего беспроблемное бритье предплечья, строгание закрепленного волоса... Многое внимание было уделено удалению заусенца, т.к. на такой стали (твердость около 53 ед) с ним бывают вопросы. Кромочка достаточно однородна и стойка.