Вновь проводим эксперимент над собственным сидром! В этот раз мы взяли дубовые компоненты TN Cooper’s, выдержали на них несколько образцов сидра и посмотрели, как поменялась органолептика.
TN Cooper’s - это компания, специализирующаяся на производстве и продаже дубовых бочек и аксессуаров для виноделия, виски и других спиртных напитков. Компания была основана в 1971 году и базируется в США. Наша компания является эксклюзивным дистрибьютором TN Cooper’s.
Вот компоненты, которые мы использовали.
- Чипсы Odyse Французский дуб ТМ . Аромат – Лёгкая пряность. Вкус – Усилилось тело.
- Чипсы Odyse Американский дуб ТМ . Аромат – Пряно-ванильный. Вкус – выраженное тело, кислотность ярче.
- Чипсы Ambrosia Французский дуб ТМ. Аромат – печённое яблоко. Вкус – усилил тело, лёгкий шоколад.
- Чипсы Ambrosia Американский дуб ТМ. Аромат – лёгкий фруктово-ванильный. Вкус – усилил тело, появилась лёгкая ванильная сладость.
- Порошок Odyse Французский дуб ТМ . Аромат – Яркий пряный, лёгкая гвоздика. Вкус – богатое тело, небольшой привкус гвоздики.
- Порошок Odyse Американский дуб ТМ . Аромат - древесно-сливочный. Вкус – терпко-кислотный.
- Чипсы Fresh Fruit Французский дуб. Аромат – фруктовый с дымком. Вкус – лёгкая терпкость и богатое тело.
- Рис Sweet Plus Американский дуб. Аромат – яркий пряный с фруктовостью. Вкус – богатое тело, пряный вкус.
- Рис Vintage. Аромат – яркая фруктовая свежесть. Вкус – полнотелое, лёгкая дубовость, яркая кислотность.
Сигма-Трейд. Все для виноделия и пивоварения.
Мы в Telegram
Мы в VK
8 (800) 6000 343
1 view
4623
1726
3 months ago 01:33:22 1
о бочках и их роли в созревании виски. версия 1|дубовая бочка|самогоноварение для начинающих
3 months ago 01:03:01 1
Кому выгодны гонения на Украинскую православную церковь?
4 months ago 01:03:37 1
ЯН НЕПОМНЯЩИЙ: Турнир Претендентов и любимые партии @lachesisQ
5 months ago 00:38:27 1
Ефимов в сказочном краю Светогорье, часть 1
5 months ago 00:09:10 1
Рейтинг алкоголя по вредности. Самые вредные алкогольные напитки. Есть ли польза от алкоголя
5 months ago 00:00:25 1
🔥 Какое дерево выбрать для топки бани для идеального отдыха?
6 months ago 00:09:01 1
Скрытая Правда О Первой Леди Дубая
7 months ago 01:17:39 1
Замуж за Араба из Дубая! Сказка или АД? ВТОРАЯ Жена, Многоженство
7 months ago 00:08:18 1
⚡️НОВОСТИ | УДАР ПО КРЫМУ | ПОВЕТКИН СТАЛ ВИЦЕ-ГУБЕРНАТОРОМ | ВОЕННЫЙ ВЗОРВАЛ ГРАНАТУ В ВОЕНКОМАТЕ