Без мяса можно приготовить очень вкусные голубцы.
Холодная еда может быть очень аппетитной.
ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ!
Глубоко обжарьте большое количество лука, с добавлением соли, специй и петрушки, дайте остыть.
Стакан булгура обжарьте на двух ложках масла, добавьте два стакана воды, убавьте нагрев и дайте булгуру впитать всю воду.
Из лука, вареного гороха-нут, фасоли, чечевицы и булгура сделайте фарш для начинки голубцов.
Снимите верхние листы с засоленной или заквашенной целыми кочанами капусты. Чтобы получить засоленную капусту ускоренным методом подержите кочан капусты примерно 40 минут в кипятке (но не варить), а потом переложите в рассол, в составе которого должна быть соль, сахар, немного уксуса, лавровый лист, перец горошком, гвоздика и прочие специи.
Сверните голубцы, начините фаршем перцы и уложите в казан. Подлейте немного воды, прикройте голубцы тарелкой и накройте казан крышкой. Готовьте на маленьком огне. Через два часа казан остудить.
Подава
1 view
7
3
8 months ago 00:32:41 1
Летняя толма/ голубцы из баклажан перца помидор и капусты./ Ամառային տոլմա
8 months ago 00:08:09 1
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В БАНКЕ рецепту МНОГО ЛЕТ но знают его НЕ ВСЕ!
8 months ago 00:16:31 1
Соленья по-грузински от Этери - Пикантная ЗАКУСКА из Летних овощей - Влюблённый Дедушка
9 months ago 00:04:10 1
Ну Очень СОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ из Молодой Капусты +БОНУС: Новый СПОСОБ ЗАКРУТКИ Голубцов ❤️ Готовим Дома
9 months ago 00:02:03 1
Судзуме: Закрывающая двери. Дублированный русский трейлер 2.
9 months ago 00:03:59 1
Быстрый УЖИН из Кабачков ✔ Проще НЕ ПРИДУМАЕШЬ! Кабачки с ФАРШЕМ в Духовке ❤️ Готовим Дома 😍