Болоньезе. Спагетти по итальянски.

Даже те, кто не интересуется кухней - слышал хоть раз это название. Попробуем приготовить данное блюдо. . . Нам понадобится: Спагетти Мясной фарш Лук Морковь Чеснок Тёртые томаты Соль, Перец Сыр Пармезан Красное сухое вино Растительное масло . . Способ приготовления: В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем лук и обжариваем, затем морковь и тоже немного обжариваем, потом чеснок. Выкладываем в сковороду фарш и немного жарим на среднем огне. добавляем сухое вино и ждём пока выпарится алкоголь, о