Jumeokbap Korean Rice Balls Recipe

Jumeokbap, banyak banget variasi yang bisa dibuat misalnya pakai tuna kaleng dan mayo, smoked beef juga bisa, tapi kali ini aku buat versi daging cincang ditambah dengan sayuran. Yang terpenting untuk buat Jumeokbap itu adalah nasinya yang harus dibumbui bisa dengan garam atau soy sauce, terus wajib ada minyak wijen korea (toasted sesame oil) dan crispy korean seaweed. Jangan pakai nori yang buat sushi ya, seaweed snack yang crispy berwarna hijau terang itu bisa dipakai atau seasoned crispy seaweed yang kemasan pouch biasanya berwarna lebih gelap cita rasanya udah asin dan sedikit manis dengan aroma wijen Crispy Seasoned Seaweed / Flakes Seasoned Laver / Roasted Seaweed Jumeokbap 400 gr nasi putih 120 gr daging cincang 2 siung bawang putih 2 sdm kecap asin / dark soy sauce 2 sdm gula pasir 1 batang daun bawang 25 gr wortel 25 gr timun, buang bijinya 30 gr danmuji, acar lobak korea 35 gr cripsy korean seaweed 1-2 sdm minyak wijen korea garam sesuai selera 2 bungkus korean seaweed snack, haluskan - untuk dibalur di akhir ---- English Jumeokbap - Korean Rice Balls 400 gr white rice, short grain 120 gr minced beef 2 cloves garlic 2 tbsp dark soy sauce 2 tbsp sugar 1 stalk green onion 25 gr carrot 25 gr cucumber, remove the seeds 30 gr danmuji, korean radish pickles 35 crispy korean seaweed 1-2 tbsp toasted sesame oil salt to taste or some soy sauce 2 pack Korean seaweed snack, crushed, for coating MY BLOG SOCIAL MEDIA Instagram: Facebook: Twitter: Music: Dayon - Best For You