Нежная нежнятина, вкусная вкуснятина. Тофу с яйцом на пару (, Jdn zhng dufu). Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Готовим очень популярное блюдо китайской кухни (The best of the best chinese recipes) “Тофу с яйцом на пару“ или “Водяное яйцо с тофу на пару“. Из-за нежнейшей текстуры блюда иногда его можно встретить в меню под названием “Заварной крем из яйца с тофу“ или “Яичный заварной крем с тофу на пару“. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно очень просто и его приготовление по плечу даже начинающим кулинарам. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... ------------------------- Ингредиенты: Тофу - 300-350г Яйцо - 3 шт.(СО) Вода - 200мл Соль - по вкусу Зеленый лук - по вкусу ---------------- Соус: Соевый соус светлый - 2 ст.л. Соевый соус темный - 1/2 ч.л. Устричный соус - 1 ст.л. Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ч.л. вода 100мл Растительное масло - 1-2 ст.л. Кунжутное масло (100%) - 1/4 ч.л. ---------------------------------------------------------- Ingredients: Tofu - 300-350g Egg - 3 pcs. (CO) Water - 200ml Salt - to taste Green onions - to taste ---------------- Sauce: Light soy sauce - 2 tbsp. Dark soy sauce - 1/2 tsp. Oyster sauce - 1 tbsp. Starch (corn or potato) - 1 tsp. water 100ml Vegetable oil - 1-2 tbsp. Sesame oil (100%) - 1/4 tsp. -------- #водяное_яйцо_с_тофу #яйца_на_пару #Оксана_Валерьевна #яичный_заварной_крем_с_тофу #китайская_кухня #яичница_на_пару #Chinese_food #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #яичница_по_китайски #китай #鸡蛋蒸豆腐 #Jīdàn_zhēng_dòufu #тофу_яйцом_на_пару #The_best_of_the_best_chinese_recipes