Скумбрия, горбуша, кальмары - 3 вкуснейших рецепта - Ням-нямка

Скумбрия Ингредиенты: Скумбрия - 1-2 шт Вода - 1 литр Луковая шелуха - 2 горсти Чёрный чай - 2 ст. л. Соль - 3 ст. л. Сахар - 1,5 ст. л. Черный перец по вкусу Приготовление В кастрюлю наливаем воду, чай, луковую шелуху, соль, сахар, перец. Варим рассол с момента закипания 5-7минут. Рассол охладить. У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть. У пластиковой бутылки отрезаем горлышко, помещаем нашу рыбку. Заливаем рассолом, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 3 дня. Через 3 дня наша рыбка готова. Подаём к столу с колечками лука Горбуша Ингредиенты: Горбуша вес -800 гр Соль - 4 ст. л. соли с горкой на 2 литра холодной воды Лук -2 шт крупные Соевый соус - 2 ст. л. Растительное масло - 5 ст. л. Красный перец по вкусу Приготовление подробно озвучила в видео. В рассоле рыба солится 40 минут при комнатной температуре. Затем с луком отправляется в холодильник на 1 час Кальмары Ингредиенты: (на три порции) Кальмары - 3 тушки (предварительно очистить от пленки и внутренностей) Лук - 2 шт Шампиньоны - 400 гр Творожный сыр - 2 ст. л. с горкой Сметана - 2 ст. л. Растительное масло - 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Чеснок - 2 ст. л. Приготовление подробно озвучила в видео. В духовку на 15 минут при 180 С. Не передержите!!! Приятного аппетита! Автор: terechenko_alla86