Вегетарианская пицца

👍🏻 Вегетарианская пицца Рецепт блюда: 1 Мука твёрдых сортов 340г 2 Мука пшеничная 350г 3 Соль, сахар по вкусу. 4 Дрожжи сухие 11г 5 Яйцо куриное 2шт. 6 Вода 290мл. 7 Масло оливковое 60 50мл. 8 Черри 150г 9 Базилик 20г 10 Сыр мацарелла 300г 11 Маслины 100г 12 Помидоры с/с 200г 13 Кабачки 150г 14 Паприка 200г 15 Шампиньоны 200г 16 Чеснок 10г Технология приготовления: 1. Муку просеять добавить яйцо, масло оливковое, холодную воду, дрожжи, соль, сахар и вымесить тесто. Тесту дать отдохнуть 20 минут, после сформировать колобки и убрать в холодильник накрыв влажной тряпкой. 2. В помидоры с/с добавить чеснок, соль, сахар, масло оливковое, чеснок и измельчить. Порезать овощи произвольно, сыр натереть на тёрке. 3. Тесто раскатать переложить в форму для запекания, смазать соусом, выложить порезанные овощи, посыпать тёртым сыром, украсить черри, маслинами и запекать при температуре 180 градусов 17 минут. 4. Готовую пиццу порезать на порционные куочки. 👉🏻 Записаться на мастер-класс: #culinary_school_1 #avkusa #avkusa_рецепты #avkusa_мастер_классы @bdsalads @dolce С уважением, Команда Кулинарной школы №1