Булочки, как Пух! И не нужно тесто смазывать яйцом! Перепробовала сто рецептов, это лучшая Выпечка

Можно подумать о том, что “я его слепила из того, что было“, но нет! Каждый продукт в составе теста выполняет свою роль, о чем как раз рассказано в этом видео, а также показано наглядно. Сегодня готовим пуховые, воздушные булочки: в меру сладкие, ароматные, желтые и пружинистые, с нежным пористым мякишем, который после остывания не потеряет свою мягкость и вкус, а также покажу, чем можно смазывать сладкую выпечку, чтобы получить не только глянцевый блеск у выпечки, но и румяную сладкую корочку. Кроме всего этого, поделюсь своим способом замешивания и отбивания теста, чтобы получилось такое волокнистое и пышное тесто! Вы еще узнаете, как я запекаю тыкву и использую для разных блюд. Безусловно, вкуса тыквы у выпечки нет, при отсутствии этого продукта можно его просто исключить и сахар добавляйте по вкусу. Удачной вам выпечки, думаю, что вы оцените! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал 🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене 🍇Группа Вконтакте 🍒Группа Одноклассники 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Как приготовить воздушные булочки, смотрите наш рецепт с фото и описанием, также есть версия для печати на нашем сайте 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Продукты для теста: молоко теплое - 200 мл = 1 стакан* дрожжи свежие - 20 г = 1 ст.л. сахар - 55 г = 11 ч.л. соль - 5 г = 0,5 ч.л. яичный желток - 36 г = 2 шт. творог - 60 г = 3 ст.л. тыква - 90 г = 0,5 стакана* мука - 500 ( /-) г = 4 стакана* сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л. ✅ Дополнительно: сгущённое молоко с сахаром - 30 мл = 2 ст.л. обычное молоко теплое - 20 мл = 1,5 ст.л. 🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F ⏲Время выпечки: 30-35 минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ: 🍩 Погача, легкий рецепт 🍩 Турецкая Поча 🍩Нежные заливные булочки Бухтельн 🍩Новые булочки к чаю 🍩Турецкая Ачма 🍩Корейские необычные булочки 🍩Турецкие Симиты 🥧 Чудо пирог к чаю 🍩Булочки на каждый день ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #булочки #рецептбулочек #еданалюбойвкус #тыква #творог #выпечка #вдуховке #сдобноетесто #булочкикакпух #рецепты #еда #дрожжевоетесто #пирог #тыкварецепты