Полтавские налистники с творогом

Ингредиенты Понадобится: 5 яиц щепотка соли 5 ст.л. ( с горкой) крахмала 0,5 л. молока раст. масло для смазывания сковороды слив. масло для смазывания налистников Для начинки: 500 гр. деревенского творога 3-4 ст.л. сахара пакетик ванильного сахара 2 горсти изюма, запарить 1 яйцо сметана для запекания - 150 гр.