Шоколадный торт Захер|Chocolate cake Sacher

Австрийский шоколадный торт Захер Под таким названием прячется простейший в мире торт. Торт Захер состоит из шоколадного бисквита, абрикосовой прослойки и толстого слоя сладкой шоколадной глазури. Благодаря тому что бисквит, в основном, готовится из крахмала, вместо муки, торт получается необычайно нежным и каждый кусочек буквально тает во рту. Лёгкая кислинка абрикосового джема слегка осаждает сладкий вкус бисквита, а шоколадная глазурь из какао обволакивает каждый кусочек своей нежностью и шоколадным