Маринованный перец с медом на зиму

Для приготовления понадобится: перец - 3-3,5 кг.; вода - 1 литр; растительное масло - 1 стакан; соль - 2 столовых ложки; уксус 9% - 150 миллилитров; мед - 1 стакан; душистый перец горошком - 15-20 шт.; гвоздика - 3-5 шт.; лавровый лист - 2 шт.