ЗАПЛАЧЕТЕ від щастя. Вареники з сиром | Рецепт заварного тіста для вареників | Євген Клопотенко

Вареники з сиром – одні з найпопулярніших страв у Сиропусний тиждень, або Масницю. Хоча ми і звикли готувати млинці, та я дізнався, що вареники вважалися більш традиційними до цього свята. Тому тримайте рецепт вареників. Я вирішив обрати заварне тісто, воно більш м’яке. А начинка для вареників – домашній сир та мак. Дуже і дуже смачно! Готуємо вареники: Порції: 40-50 шт. Час підготовки: 45 хвилин Час приготування: 5 хвилин Інгредієнти для заварного тіста: 500 г борошна 250 г гарячої води 4 ст. л. соняшникової олії ½ ч. л. солі 1 дрібка цукру