Шпинатные блины с Филадельфией

Ингредиенты:⠀ Блины: •Молоко 400 грамм •Яйца 4 шт •Шпинат 300 г •Мука рисовая 160 грамм •Вода (кипяток) 200 грамм •Соль/Подсластитель⠀ Начинка: •Филадельфия Приготовление: Шпинат разморозить и вылито лишнюю воду (у меня практически ее небыло). Все ингредиенты, кроме кипятка взбить миксером. Продолжая взбивать, подливать в тесто кипяток. Выпекать на хорошо разогретой сковородке. Возможно, понадобится подливать к тесту воду, смотрите по густоте теста. В каждый блинчик завернуть 20 грамм Филадельфии.