Салат «Гнездо перепелки»

@ assel_aliaskarovna На 2 порции: Перепелиные яйца - 6 шт. Грибы - 200 гр. Крабовые палочки - 200 гр. Маслины - 100 гр. Рис отварной - 180 гр. Сыр «Чечел» - 80 гр. Зелень Майонез на перепелиных яйцах - 60-80 гр. Крабовые палочки мелко нарежем. Оливки разделим на четыре части, можно смешать черные и зеленые. Выложим все в глубокую миску. Добавим консервированные шампиньоны, у меня мелко нарезанные. Затем отварной рис и соль. Заправим майонезом на перепелином яйце. Все перемешаем и выложим в порционные тарелки. Ложкой сформируем гнездышко. Сыр чечел аккуратно расплетем и разделим его по волокнам. Выкладываем сверху на салат. В углубление немного зелени, у меня петрушка. И в середину отварные яйца перепелки. Можно сразу очистить, а можно оставить со скорлупой для красоты и очистить за столом. Салат очень вкусный, все продукты хорошо сочетаются, а копченый сыр чечел придает неповторимый вкус.