Crevette Bistrot «Как на креветках заработать миллион» и получить бронзовую Пальмовую ветвь 2023

20 апреля в нашем Telegram-канале состоялся яркий и крутой прямой эфир с создателями Crevette Bistrot: Алёной Мельниковой и Олегом Перфиловым. Это их первый совместный проект, открывшийся летом 2022 года и спустя всего 8 месяцев бистро не только завоевало сердца гостей, но и победило на премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса - 2023“, забрав бронзу. Ответили на самые интересные вопросы: - В чем секрет самых вкусных, ароматных креветок, не воняющих креточным пОтом? - Почему чёрная голова у креветки сулит беду для ресторана?😁 - Сколько реально стоит отучиться в Le Cordon Bleu? - Удаётся ли сэкономить на маркетинге, когда один из создателей заведения ведущий PR-специалист? - И конечно же в чем секрет успешного проекта? Модератором прямого эфира выступила Катерина Смирнова – ресторанный критик и главред НН.Собака.ru, а также автор Telegram-канала «Критик Смирнова». GASTREET SHOW пройдет в этом году с 5-10 июня. Поторопись приобрести билет до 1 мая! На gas