Сациви из баклажан по-грузински
Холодный ореховый соус Сациви с запечеными баклажанами - это сказка. Делайте сразу много, съедите быстро!
Ингредиенты:
баклажаны 500 г
лук 2 шт
грецкие орехи 200 г
винный уксус 30 мл
чеснок 4 зубчика
растительное масло для жарки
молотый кориандр 0,5-1 ч.л.
хмели-сунели 0,5-1 ч.л.
корица на кончике ножа
соль
свежемолотый перец
Вам так же могут понравится кукурузные лепешки МЧАДИ:
Рецепт Лобио:
Рецепт пирога Лобиани:
Отличительной чертой