Paella Valenciana, la receta mas popular y de la que mas se habla, con todos sus TRUCOS
La paella valenciana es la receta de arroz mas popular de la gastronomía de la comunidad valenciana, una receta con una sabor muy rico y que siguiendo unos consejos te saldrá de maravilla.
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los utensilios que uso en el video los tienes aqui, en mi tienda de amazon
👉Ingredientes para la paella valenciana
800 g de arroz bomba
1k de pollo en trozos
500 g de conejo en trozos
150 g de garrofon
150 g de bachoqueta o judía verde plana
2 tomates grandes de pera
75 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
4 g de Azafrán
1 cucharadita de pimentón dulce
2 ramas de romero
agua hasta pasar los remaches del asa
Colorante
👉Preparación de la receta
1. Añadimos aceite y sal a la paella y ponemos temperatura fuerte
2. Incorporamos el pollo y el conejo previamente salp
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