Новогодний пряничный домик в итоге всё равно придётся сломать и съесть! Давайте его приготовим!
Сливочное масло протираем с сахаром и перемешиваем с яйцами. Всыпаем молотые имбирь и корицу, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто.
Раскатываем с учётом того, что после запекания по толщине увеличится примерно в 2 раза. Выпекаем при 180 градусах около 10-12 минут.
Делаем айсинг для склейки и украшения. Взбиваем белки яиц, добавляя просеянную сахарную пудру пару минут. Немного лимонного сока и ещё минуту взбиваем. Перекладываем в пакет и срезаем уголок.
Начинаем собирать стены и даём немного подсохнуть. Потом ставим крышу. При склейки всех частей удобно использовать швейные иголочки.
Оставшимся айсингом украшаем домик и оставляем в холодильнике на ночь. Ну, как видите с украшениями я решил не заморачиваться.
Ингредиенты для большой порции (для домика и печенья):
Тесто:
Масло сливочное 200 г
Сахар (можно коричневый для цвета) 200 г
Яйцо 4 шт.
Имбирь молотый 2 ч.л.
Кори
1 view
17
1
3 months ago 00:13:15 2
Мастер-класс: Новогодний пряник из полимерной глины FIMO/polymer clay tutorial
3 months ago 00:36:55 1
Пряничный человечек крючком. Новогодняя игрушка крючком “Пряня“. Игрушка на елку.