Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из молодых кабачков (или цуккини) это прекрасный рецепт на завтрак, обед или ужин, а готовятся они быстро и просто! Подписка на канал - Ингредиенты: Кабачок - 2 шт. Мука (рисовая) - 4 ст.л. Яйцо - 1 шт. Сыр - 100 гр. Чеснок - 1 зубчик Сметана - 2 ст.л. Укроп - 5 гр. Растительное масло (для жарки) - 3 ст.л. Соль - 2 щепотки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посолить и оставить в миске на 10 минут. Через 10 минут слить выделившийся сок. Уроп мелко порезать, добавить в миску к кабачку. Добавить яйцо. Добавить муку (муку добавлять на глаз, консистенция не должна быть слишком густой, но и не жидкой). Перемешать все ингредиенты. Сыр нарезать пластинками (примерно 2 на 2 см). Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложить смесь в форме оладушек столовой ложкой. Жарить до золотистой корочки с одной стороны (около 3 минут). Выложить сыр. Сверху на сыр столовой ложкой выложить еще смесь кабачка. перевернуть оладушек и обжаривать с другой стороны под крышкой (еще 5 минут). Для соуса: в сметану натереть зубчик чеснока, добавить мелко нарезанный уроп. Перемешать. Оладьи из кабачков с сыром готовы! Приятного аппетита! ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: ************************ #кабачок #оладьи #оладьиизкабачка