Сырный суп с фрикадельками

Потребуется: тефтели 1 кг, шампиньоны - 300 г, морковь - 1 шт, луковица - 1 шт, плавленный сыр - 200-300 г, картофель - 3 шт., соль, перец, специи по вкусу. Нарезаем кубиками картофель, кладем в кастрюлю с кипящей водой, добавим тефтели и варим 20 мин. до готовности картофеля Обжариваем мелконарезанные лук и морковь 5 мин., добавляем грибы, жарим 7 мин. Когда картофель сварится, добаляем зажарку, плавленный сыр, перемешиваем до растворения сыра, добавляем специи по желанию, варим суп 5 минут. Зелень добавяем в самом конце, можно в тарелку. Можно добавить сухари.