Sauté asiatique

Cette semaine je vous propose un sauté asiatique vite fait, bien fait, très pratique pour les soirs de semaine et qui plaira à toute la famille! Et en plus c’est santé, il y a du brocoli dans la recette! #vegan Sauté asiatique 1/4 de tasse d’huile de canola (60ml) 1 tête de brocoli coupée en fleurette 1 poivron rouge émincé grossièrement 3 oignons verts, émincés 450 g de tofu ferme, coupé en dés 3/4 de tasse de bouillon de légumes (180 ml) 1/4 de tasse de ketchup (60ml) 1/4 de tasse de sauce soja (60ml) 1/4 de tasse de sirop d’érable (60ml) 1/4 de c à thé de piment rouge broyé 350 g de nouilles asiatiques ou de spaghetti cuit Sel au goût Dans une grande poêle, faire revenir les légumes et le tofu dans l’huile, à feu vif, de 5 à 10 minutes. Ajouter le bouillon de légumes, le ketchup, la sauce soja, le sirop d&