ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ🍞РАМАЗАН ПИДЕ мягкий и воздушный🔥İFTARA PAMUK GİBİ RAMAZAN PİDESİ YAPİN ✅

.Ассаляму алейкум, друзья! Сегодня у меня для вас, рецепт, мягкой и вкусной турецкой лепёшки ОЦЕНИТЕ ВИДЕО от 1 до 10балла ____________________________________ 🇹🇷РАМАЗАН ПИДЕ🇹🇷 Ингредиенты на 2 лепёшки как на видео: 200мл тёплого молока 200мл тёплой воды 1,5ч.л соли 1ст.л сахара 10гр дрожжей 1белок 100мл растительного масла 600-650 гр муки (желток 1ст.л кефира для смазывания) _____________________________________ В миске смешиваем молоко,воду,сахар,соль и дрожжи.Оставим на 10минут.Добавляем белок, перемешиваем. Постепенно добавляя муку,начинаем месить тесто, вливаем масло,замешиваем мягкое но не липкое тесто.Накроем и оставим на час для подъёма.Далее делим тесто на две равные части. Выкладываем на противень, оставим ещё на 10- 15 минут.Руками придаём форму лепёшки.Замочите пальцы смесью желтка и кефира, сделайте узоры.Затем полностью смазываем лепёшки этой же смесью.По желанию посыпаем кунжутом.Выпекаем при 180° 20-25 ми