⚡⛄Большой Новогодний стол за 3500 рублей❄️🎄Готовлю 11 блюд_ закуски, торты, салаты

Список того, что купила: - курица – - листы нори – - мандарины – - сыр зеленый – - гранат – - сельдь – - кета с/с – - крабовые палочки – - авокадо – - творожный сыр – - вафельные листы – - корейка – - зелень – - тесто дрожжевое – - печень свиная – - салат листовой – - багет – - яйца перепелиные – - ассорти из морепродуктов – - маслины - кукуруза – - молоко Итого: 2137 р Список добавленных продуктов: - свинина - помидор - горчица в зернах - грибы - чеснок - соль, специи - сливочное масло - рис - маринованные огурцы - растительное масло - яйца - сливочное масло - сгущенка - мука - огурцы свежие - лук - морковь - картофель - лимон - клюква Меню новогоднее: 1. Свинина в рукаве с сыром и помидором. Потребуется: - свинина - чеснок – 2 зубца - помидор – 1 шт. - горчица в зернах – 1 ст.л - грибы обжар - соль, специи 2. Торт «Полено» Потребуется: - слоеное тесто – 2 листа - сливочное масло – 400 г - сгущенка – 250 г - кофе – 1 ч.л 3. Блинные мешочки Для теста: - молоко – 400 мл - яйца – 2 шт. - сахар – щепотка - мука – 170 г - масло растит. – 3 ст. л Для начинки: - курица – 300 г - рис 70 г - морковь – 1 шт. - лук – 1 шт. - майонез – 2 ст.л - зелень – 2-3 веточки - лук зеленый – для завязывания - соль. 4. Печеночный торт Потребуется: - печень – 500 г - яйца – 2 шт. - молоко – 80 г - лук – 40 г - масло растит. – 3 ст.л - соль, перец - чеснок – 3 зубца - майонез – 5 ст.л - мука – 40-50 г - клюква - зелень 5. Салат «Гранатовые бусы» Потребуется: - куриное филе – 350 г - маринованные огурцы – 150 г - сыр – 100 г - яйца – 3 шт. - морковь – 1 шт. - майонез. 6. Рулеты из ветчины с сыром. Потребуется: - ветчина – 240 г - лук зеленый - пучок Для начинки: - сыр - 40 г - яйца – 2 шт. - чеснок – 2 зубца - майонез 7. Суши-салат Потребуется: - рис – 1 стакан - нори – 2 листа - огурец - творожный сыр - крабовые палочки - авокадо - красная рыба - кунжут – для посыпки 8. Закуска в вафельных коржах: - коржи вафельные – упаковка - морковь отварная либо запеченная - 2 шт. - яйца отварные – 3 шт. - сыр – 150 г - сельдь – 100 г - лук – 1 шт. - крабовые палочки – 2 шт. - майонез 9.Закуска на багете Потребуется: - багет - творожный сыр - курица - зелень - майонез 10. Закуска на багете 2 Потребуется: - багет - яйца - творожный сыр - зеленый сыр - морепродукты - маслины 11. Заливное. Потребуется: - курица – 650 г - бульон – 550 мл - желатин – 10 г - кукуруза - морковь - перец - зелень - соль, горошины черного перца, горошины душистого перца, лавровый лист