Творожный пирог

Ингредиенты : Яйцо - 1 шт Сахар -150 гр Сл.масло -200 гр Сметана -3 ст.л Мука ~300-350 гр Разрыхлитель -5гр Начинка : Творог -600 гр Сахар -200 гр Яйцо -1 шт Способ приготовления: В миске соединяем сахар, яйцо, сливочное масло и сметану, всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто. Оставляем под крышкой на 10-20 минут. Подготавливаем начинку: В творог добавляем одно яйцо и сахар взбиваем с помощью блендера или можно перемешать ложкой. Собираем пирог, как на видео, если нет тесторезки, как у меня,то можно с помощью полосок украсить пирог. Нарезаем из теста полоски,делаем косички и украшаем 👍 В желток добавляем немного растительного масла и смазываем пирог. Выпекаем при температуре 160°С 35-40 минут.
Back to Top